Limousin vom Weidegang. Direkt vom Hof.

Wie wir es wirklich machen.

1. i.

   Mutter­gebundene Aufzucht

   Das Kalb bleibt bei der Mutter. Es trinkt bei ihr, lernt von ihr, wächst in der Herde auf. So wie es seit jeher war — nicht weil es romantisch klingt, sondern weil es funktioniert.

2. ii.

   Weidegang auf eigenen Flächen

   Im Sommer auf der Weide, im Winter im Lauf­stall mit Stroh. Die Wiesen liegen rund um den Hof und werden von uns selbst bewirtschaftet — kein zugekauftes Kraftfutter aus Übersee.

3. iii.

   Limousin, robust und ehrlich

   Limousin ist eine alte französische Rasse, gezüchtet auf Fleisch­qualität und Wider­stands­fähigkeit. Keine Hoch­leistungs­zucht, keine Eingriffe, die das Tier nicht aushalten kann.

4. iv.

   Persönliche Betreuung

   Bei rund 75 Tieren kennen wir jedes einzeln. Geburten begleiten wir selbst, kranke Tiere werden früh erkannt. Jede Kuh hat eine Nummer — und wir wissen, welche Geschichte dahinter­steht.

5. v.

   Kein Supermarkt-Kompromiss

   Wir verkaufen nicht an den Großhandel. Was hier wächst, geht direkt an Menschen, die wissen wollen, woher ihr Fleisch kommt. Punkt.